Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Žampiony se smetonovocitronovou omáčkou

Autor: tytyna
Uživatelský recept
Porce: 5.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Cibule	100
Žampiony	500
Smetana na vaření 12%	400
Citronová šťáva	50

Dochucovadla:

Sůl, pepř, pažitka, petržel.

Energetická hodnota celkem: 2965 kJ

Bílkoviny (g): 22, Tuky (g): 48, Sacharidy (g): 45, SAFA (g): 32, Cukry (g): 30, Vláknina (g): 14, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 593 kJ

Bílkoviny (g): 4.4, Tuky (g): 9.6, Sacharidy (g): 9, SAFA (g): 6.4, Cukry (g): 6, Vláknina (g): 2.8, Sůl (g): 0.2

Postup přípravy

Orestovat cibulku, přidat pokrájené žampiony a nechat chvíli podusit. Pak podlít smetanou na vaření, přidat šťávu z půlky citronu, pažitku, petržel a dle chuti přisolit a opepřit. Podáváme s buď jen s bagetou nebo např. s kuskusem, rýží či těstovinami.